Si exponemos a los niños desde temprana edad al deleite de recoger comida del jardín, tendrán más posibilidades de crecer con un entendimiento profundo e intuitivo de nuestra dependencia de la naturaleza y su abundancia. A pesar de las distracciones juveniles, resulta cierto también que tales conexiones tempranas conducen posteriormente a interés y facilidad para cultivar alimentos como adultos.
David Holmgren
