Nombre científico: Juglans regia
Nombre común: nogal.
Es introducida, originario de del Sureste de Europa y Oeste de Asia. Altura 20m.
Árboles caducifolios, de copa muy amplia, redondeada. Corteza gris-cenicienta, lisa que se agrieta con los años. El nogal pierde las hojas en invierno y en primavera le vuelven a salir a la vez que las flores, de las que hay masculinas y femeninas, siendo las primeras las que albergan el mayor número de flores.
La nuez es el fruto del nogal y es una drupa que alberga en su interior una semilla. Constan de una capa carnosa fina, de color verde, que se ennegrece y agrieta en la madurez. En su interior se encuentra la nuez.
Variedades: Franquete. Chandeler . Y Juglans Australis –Nogal “criollo”- Esta especie es la más austral del género en América. Su altura es de 15 a 25m., con tronco de corteza pardo grisácea oscura, copa amplia, follaje algo ralo, verde claro. Fruto de 3-4 cm diámetro.